Оглавление статьи:

  1. Какими бывают фруктохранилища
  2. С какими проблемами сталкиваются владельцы фруктохранилищ
  3. Способы вентиляции
  4. Самая дешевая система вентиляции фруктохранилищ

Фруктохранилище предназначено для защиты урожая от грызунов и неблагоприятных воздействий окружающей среды: от промерзания и гниения, от повышенной влажности и плесени. Выполнение этой функции становится невозможным, если в хранилище неправильно проведена вентиляция, более того — само сооружение при отсутствии системы воздухообмена подвержено преждевременному износу.
вентиляция фруктохранилищаСама вентиляция во многом зависит от вида сооружения:

  • хранилище фруктов по типу погреба — располагаются в земле, на склоне, выбранном таким образом, чтобы естественный скат поверхности позволял стекать лишней воде, при этом все стены конструкции были бы закрыты почвой;
  • ангарного типа — легко возводимая конструкция большой вместимости, с организованным подъездом транспорта и определёнными условиями труда. Такие конструкции бывают:

а) бескаркасными арочными
б) на основе из железобетонных элементов.
Также фруктохранилища подразделяются по типу системы хранения продукции:

  • в контейнерах;
  • навалом.

Проблемы, связанные с хранением урожая

Вне зависимости от конструкции и систем хранения есть общие проблемы, которые возникают у всех владельцев фруктохранилищ:

  • низкие температуры в помещениях, где хранятся органические продукты;
  • слабая гидроизоляция, которая вкупе с низкой температурой приводит к повышенной влажности;
  • конденсат, который вредит не только продукции, но и самой конструкции здания, и оборудованию;
  • плесень и различные виды грибков;
  • застой воздуха из-за плохой вентиляции, эффект «тяжёлого», «спёртого» воздуха, появление неприятных запахов и сложностей с дыханием у сотрудников.

Типы вентиляции хранилищ фруктов

Все эти проблемы решает правильно организованная система вентиляции фруктохранилищ. Она бывает:

  1. естественной — воздух свободно циркулирует за счет разниц температур, без приборов принудительного проветривания;
  2. механической — воздухообмен формирует система воздуховодов, оснащенная вентиляторами. Обеспечивает полную защиту продукции от внешних неблагоприятных факторов.

Механический способ подразделяется на:

  1. приточный — механическое поступление воздуха в помещение (в отдельных случаях входящий потом дополнительно фильтруется);
  2. вытяжной — принудительное удаление отработанного воздуха из помещения;
  3. смешанный — комбинация первого и второго типов;
  4. системы климат-контроля — наиболее дорогостоящий проект, позволяющий задавать различные показатели микроклимата внутри помещения.

как сделать вентиляцию фруктохранилища

Какую вентиляцию выбрать?
Если говорить об экономии, то самой дешёвой (вместе с тем неэффективной) является естественная вентиляция. Она практически не требует затрат, исключение — мелкий ремонт при необходимости.
Все типы механической системы вентиляции фруктохранилища подразумевают использование электроэнергии, отсюда огромный (по сравнению с естественной вентиляцией) рост затрат на обслуживание и обеспечение бесперебойной работы.
Однако технологии постоянно развиваются, появляются новые варианты решения вопроса, как с вложением минимума средств правильно вентилировать фруктохранилище.

Бесплатная система вентилирования хранилища фруктов

Солнечная энергия становится незаменимым и всё более популярным помощником в вопросах экономии средств, затрачиваемых на оплату счетов по «технической» электроэнергии.
К тому же, солнечный коллектор позволяет не только сэкономить приличную сумму, но и является гарантом того, что предприятие заботится об окружающей среде, ведь это энергия на основе возобновляемого источника, она не создаёт опасных отходов и вредных выбросов. В зависимости от площади помещения, а также от типа вентиляции возможно установить несколько солнечных батарей, устроив собственную независимую от электричества систему вентиляции.
Устройства, работающие от солнца:

  • просты в транспортировке, установке и эксплуатации;
  • не нуждаются в разрешительной документации на установку;
  • работают в любое время года в любом регионе России, СНГ и Европы.

Вентиляция фруктохранилищ (особенно небольших и средних) работает бесплатно, фрукты долго сохраняют вкус и аромат, работникам комфортно работать, а издержки снижаются. В этом и есть преимущество воздушных солнечных коллекторов.

Оставить комментарий

Ваш email адрес не публикуется. Обязательные для заполнения поля помечены *

Вы можете использовать следующие HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

очиститьОтправить