Плесень — микроскопический грибок, растущий практически на любой поверхности. Для его появления нужны лишь зона застойного воздуха и высокая влажность. В процессе роста плесень выделяет токсичные для человека вещества и производит множество спор, вызывающих тяжёлые аллергии. На складе она вредит и сотрудникам, и продукции: нарушает условия хранения, ухудшает внешний вид товара, приводит к порче сырья.
Откуда берётся плесень на складе
На современных складах используется каждый квадратный сантиметр пространства. Высокие стеллажи, полностью загруженные продукцией, и коробки с товаром мешают свободной циркуляции воздуха, поэтому даже продуманная вентиляция не всегда успевает полностью обновлять весь объём воздуха в течение часа — образуются застойные зоны. Ситуация усугубляется, если отопления нет или оно неэффективно: в холодное время помещение промерзает, а из-за суточных перепадов температур на стенах образуется конденсат. Сырость в сочетании с недостаточной вентиляцией — оптимальные условия для грибка. Ещё одна причина — слабая гидроизоляция: при постоянно повышенной влажности плесень растёт очень быстро.
Её развитие:
- нарушает санитарно-гигиенические условия труда;
- угрожает здоровью сотрудников;
- нарушает условия хранения товаров и сырья;
- снижает срок службы самого объекта, складской мебели и оборудования;
- приводит к порче товара и связанным с этим финансовым потерям.
Как избавиться от плесени
Для борьбы используют механическую и химическую обработку: сначала колонию убирают скребками или иными приспособлениями, затем участок роста покрывают специальными составами — часто на основе едких химических веществ, кислот, хлора. Однако если колония большая или их несколько и на складе появился стойкий запах плесени, такой обработки недостаточно.
Запах возникает из-за миллионов спор, покрывающих все поверхности, включая хранящуюся продукцию. Как только споры попадут в благоприятные условия, они начнут развиваться, и появится новая колония. Чтобы убрать запах, обрабатывают дезинфицирующим составом все поверхности, но для большого склада это дорого. Второй вариант — санация, то есть озонирование.
Но важнее создать условия, неблагоприятные для грибка: убрать из воздуха лишнюю влагу, устранить зоны застойного воздуха, не допускать промерзания помещения зимой.
С этой целью на предприятиях ставят электрические осушители. Схема простая: электрические ТЭНы нагревают воздушные массы, которые затем распределяются по складу. Влажность нормализуется, но создаётся дополнительная нагрузка на электрические сети, а на поддержание работы оборудования уходит электроэнергия, из-за чего содержание склада обходится дороже.
Поэтому в России растёт интерес к оборудованию на солнечной энергии. Работает оно примерно так же, как электрические осушители, но нагрев воздуха происходит за счёт энергии солнца. Устройства автономны, не требуют подключения к электросетям и не расходуют других энергоносителей — угля, газа, жидкого топлива.
Солнечная защита склада от плесени
Для такой защиты устанавливают один или несколько коллекторов; количество устройств и их мощность подбирают по площади объекта. Установленные приборы:
- нормализуют влажность воздуха;
- улучшают вентиляцию, устраняя зоны застойного воздуха;
- прогревают помещение в холода и препятствуют его промерзанию;
- не дают образовываться конденсату.
Тем самым снимаются все факторы, приводящие к росту грибка. Дополнительное удобство в том, что такое оборудование можно устанавливать и на удалённых неэлектрифицированных складах.