Гостевой дом — небольшое, чаще семейное предприятие гостиничного типа, где условия проживания приближены к домашним. В сфере туризма его рассматривают как мини-гостиницу до десяти номеров. Требования к таким объектам мягче, чем к отелям, но санитарным нормам гостевой дом соответствовать обязан: например, каждый номер должен иметь хотя бы одно окно и систему проветривания.
Не менее важен микроклимат и в том случае, если постройка используется не для получения прибыли, а в личных целях — как дачный домик. Поскольку речь о жилом помещении, проветривание нужно организовать так, чтобы избежать:
- появления плесени и конденсата на стенах из-за повышенной влажности — это ведёт к порче имущества и особенно актуально для ванной комнаты;
- недостатка кислорода из-за малого притока свежего воздуха;
- некомфортной температуры (приемлемая комнатная — 20–25 °C);
- излишней запылённости и воздействия вредных веществ, которые в небольших дозах выделяются при эксплуатации мебели и бытовой техники.
Виды вентиляции
Вентиляция гостевого дома может быть естественной, обеспечиваемой силами гравитации, или искусственной, с механическими устройствами и вентиляторами. Искусственная делится на:
- приточную — обеспечивает поступление свежего воздуха;
- вытяжную — удаляет отработанный воздух;
- рециркуляционную — подаёт свежий и удаляет отработанный воздух.
Перемещение воздуха происходит либо через сеть воздуховодов, либо самостоятельно — через открытые или неплотно закрытые двери и окна и естественные зазоры.
Что учесть при организации
Плесень, конденсат, жирная копоть на кухне, духота, пересушенный воздух и пыль способны испортить репутацию заведения, поэтому полагаться только на естественную вентиляцию рискованно.
При устройстве искусственной схемы важно помнить, что вентиляция нужна в каждой комнате. Но оснащение каждого помещения вентилятором, приточной и вытяжной трубой означает расходы на электроэнергию и риск перегрузки сети, перепадов напряжения и замыканий. Снизить эти расходы позволяют альтернативные источники энергии — солнечная, ветровая: они общедоступны и безопасны. В Германии, Италии, Франции владельцы мини-отелей и гостевых домов используют для вентиляции энергию солнца.